隨州網(wǎng)記者陳曉林 通訊員楊林
省委、省政府日前通報(bào)表彰了2012年度全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合十強(qiáng)龍頭企業(yè)、行業(yè)五強(qiáng)龍頭企業(yè)和五強(qiáng)農(nóng)民合作社。“英雄榜”上，湖北同星農(nóng)業(yè)公司不僅躋身“綜合十強(qiáng)”，更在家禽行業(yè)里當(dāng)起“老大”，超越了漢口精武、周黑鴨、神丹等一個(gè)個(gè)響亮亮的名字。 市委副書記、市長傅振邦批示要求《隨州日?qǐng)?bào)》宣傳報(bào)道該公司的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，記者把探尋的目光投向了這家全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。 擴(kuò)能升級(jí) 裝備技術(shù)國際一流
隆冬時(shí)節(jié)，寒風(fēng)刺骨。然而，位于隨州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的湖北同星農(nóng)業(yè)公司“億只雞”產(chǎn)業(yè)示范園，卻是一派熱火朝天的忙碌景象。 自動(dòng)化的屠宰加工生產(chǎn)線上，工人們正按規(guī)程操作，分類分割肉雞產(chǎn)品；廠區(qū)大門口，一輛輛載重貨車魚貫而出，及時(shí)把“機(jī)遇”牌肉雞產(chǎn)品配送到全國營銷網(wǎng)點(diǎn)……2013年2月初，記者實(shí)地采訪時(shí)，感受到該公司跨越式發(fā)展的強(qiáng)勁脈動(dòng)。 肉雞市場方興未艾。隨著人們收入水平持續(xù)提高，飲食結(jié)構(gòu)中肉蛋消費(fèi)量連年增加，與此同時(shí)，伴隨城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，農(nóng)民大量進(jìn)城務(wù)工，導(dǎo)致農(nóng)村散養(yǎng)的家禽數(shù)量持續(xù)下降。一升一降之間，蘊(yùn)含龐大市場。 “盡管雞肉行情有起有伏，但龐大的市場需求不會(huì)消失，肉雞市場發(fā)展空間巨大�！蓖寝r(nóng)業(yè)公司董事長楊生洪說，“所以，我們敢于大投入，在2011年初上馬‘億只雞’工程。2012年，我們投入的系列項(xiàng)目陸續(xù)形成生產(chǎn)力，企業(yè)產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)了倍增�！� 2012年3月底，同星“億只雞”產(chǎn)業(yè)示范園一期工程試生產(chǎn)，6月正式投產(chǎn)。其主要設(shè)備設(shè)施全部按照國際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造，達(dá)到當(dāng)今世界先進(jìn)水平，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程的全預(yù)冷、精細(xì)分割和規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化冷鏈生產(chǎn)，每小時(shí)加工量1.2萬只。同時(shí)，降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了資源的綜合利用率，降低了生產(chǎn)成本，保障了產(chǎn)品質(zhì)量。 2012年5月，公司新建的年孵化6000萬只雞苗的大型孵化場竣工投產(chǎn)，所采用的上海石井設(shè)備，系同行業(yè)中最先進(jìn)的。 2012年10月，公司新建年產(chǎn)50萬噸的飼料廠投產(chǎn)。該廠是湖北有史以來規(guī)模最大、效率最高的單個(gè)飼料廠。其原料投送、成品裝車自動(dòng)化程度達(dá)到國際先進(jìn)水平。 2012年，公司新建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場9個(gè)，使公司標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場達(dá)到55個(gè)，其中種雞場8個(gè)；商品雞年出欄量達(dá)5000萬只，種雞存欄量過100萬套。 規(guī)模大，起點(diǎn)高，科技含量高。2012年一大批新項(xiàng)目的陸續(xù)達(dá)產(chǎn)，使同星農(nóng)業(yè)公司順利實(shí)現(xiàn)擴(kuò)能升級(jí)目標(biāo)，站在了國內(nèi)同行業(yè)前五名的位置，達(dá)到國際一流的產(chǎn)業(yè)水平。 產(chǎn)業(yè)引領(lǐng) 彰顯荊楚“禽王“氣魄 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)姓“農(nóng)”，如何帶動(dòng)更多農(nóng)戶致富？按照“企業(yè)+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化”模式，推行“合同放養(yǎng)、訂單回收”經(jīng)營策略——這是同星公司與養(yǎng)殖農(nóng)戶緊密合作、共同掀起的養(yǎng)雞方式“革命”。 同星公司所開創(chuàng)的現(xiàn)代化新型養(yǎng)殖模式，不僅從源頭上保證了食品安全，同時(shí)也保證了農(nóng)戶養(yǎng)殖效益的實(shí)現(xiàn)，有著雙贏的效果。尤其是其積極引進(jìn)國際化標(biāo)準(zhǔn)，大力實(shí)施養(yǎng)殖源頭的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；a(chǎn)，扎緊食品安全的籬笆，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展更具“國際范兒”。 同星公司在探索農(nóng)企利益聯(lián)結(jié)模式中，曾經(jīng)走過彎路。 最初他們采取“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，結(jié)果遭遇“兩難”：肉雞價(jià)格高于公司收購價(jià)時(shí)，養(yǎng)殖戶將雞只賣給市場，導(dǎo)致公司缺貨停產(chǎn)；而肉雞價(jià)格低于公司收購價(jià)時(shí)，養(yǎng)殖戶將雞只賣給公司，公司承擔(dān)全部市場風(fēng)險(xiǎn)。 痛定思痛！湖北同星決定將原來意義上的農(nóng)民變成知識(shí)化、技術(shù)化的“產(chǎn)業(yè)工人”，走“企業(yè)+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化”之路。這種模式由于可采用自動(dòng)化的養(yǎng)殖設(shè)備，每人日均飼養(yǎng)量由過去的2000只提高到2萬只，既提高了生產(chǎn)效率、降低了人力成本、滿足了加工需要，又改變了農(nóng)民進(jìn)入市場的弱勢(shì)地位，受聘的農(nóng)民工不用投入一分錢，只要保證肉雞成活率，就能獲取穩(wěn)定收入。 “早在1998年，我就開始與湖北同星合作。目前，已按照公司要求建成3座標(biāo)準(zhǔn)化雞舍，年可出欄毛雞40萬只、實(shí)現(xiàn)銷售收入800萬元�！彪S縣新街鎮(zhèn)養(yǎng)殖能手史世華，用實(shí)實(shí)在在的數(shù)據(jù)印證了 “合同養(yǎng)雞”帶來的好處。 農(nóng)業(yè)企業(yè)植根于農(nóng)，企業(yè)發(fā)展，惠及員工，惠及農(nóng)民。2012年，同星公司在員工（多數(shù)為農(nóng)民工）中普及社會(huì)保險(xiǎn)，通過績效考核，提升員工收入；通過建體育設(shè)施、集中供暖，改善基地員工工作、生活條件。 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，同星公司在肉雞養(yǎng)殖基地安置當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)800余人，在玉米、大豆種植基地帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)700余人；輻射鄰近的棗陽、京山和河南信陽等地1.5萬農(nóng)戶，轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力2萬余人次；每年自養(yǎng)和 “合同放養(yǎng)”毛雞5000萬只、農(nóng)戶增收近億元，帶動(dòng)農(nóng)戶種植玉米10萬畝、增收6000萬元，帶動(dòng)農(nóng)戶種植大豆10萬畝、增收4000萬元。 采訪中，我們了解到湖北同星發(fā)展的溢出效應(yīng)，遠(yuǎn)不止于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。 在工業(yè)領(lǐng)域，僅食品分公司安置就業(yè)的農(nóng)民人均年可增收3萬余元。 在三產(chǎn)領(lǐng)域，每年帶動(dòng)物流業(yè)創(chuàng)收1億多元；帶動(dòng)包裝業(yè)創(chuàng)收5000多萬元。 租用農(nóng)村荒地興建基地，為村組增加了近8000萬元的收入，又盤活了閑置資源；在基地附近配套修建通村通組公路，改善了農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施，加快了新農(nóng)村建設(shè)。 與農(nóng)戶共生共榮，與社會(huì)共創(chuàng)共享。湖北同星公司在引領(lǐng)湖北農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的征程中，彰顯了 “禽王”氣魄，譜寫了一曲高昂激越的時(shí)代壯歌。 質(zhì)量管控 全面鑄造國際品質(zhì) 同星產(chǎn)品，國際品質(zhì)。 保障食品安全首先得從養(yǎng)殖源頭抓起。同星公司養(yǎng)殖場全部按照國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)建在遠(yuǎn)離城區(qū)、無污染、無公害的坡崗地上。 養(yǎng)殖場員工一旦進(jìn)入養(yǎng)殖場區(qū)，就要與外界“隔離”，吃住在場區(qū)內(nèi)，直到這個(gè)批次的肉雞出欄。 同星公司對(duì)所有標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場實(shí)行“五統(tǒng)一”管理，即：統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一收購。特別在用藥方面，加強(qiáng)了對(duì)違禁藥品的管理，并設(shè)立了每批成禽進(jìn)廠后的必檢關(guān)，避免源頭疏漏。 多年來，同星公司堅(jiān)持在飼料生產(chǎn)、孵化、養(yǎng)殖、屠宰加工等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量管控，確保產(chǎn)品達(dá)到國際一流品質(zhì)，與國際知名企業(yè)“共舞”。 他們將綠色食品標(biāo)準(zhǔn)貫穿生產(chǎn)全過程，建立可追溯質(zhì)量保障體系，實(shí)現(xiàn)了從養(yǎng)殖場到餐桌的全程控制。消費(fèi)者一旦在同星公司產(chǎn)品上發(fā)現(xiàn)了任何問題，都可以通過記錄追溯，準(zhǔn)確無誤地找出影響產(chǎn)品質(zhì)量的根源。 憑著“全過程控制、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營”的優(yōu)勢(shì)，同星公司打造出了從養(yǎng)殖源頭到餐桌消費(fèi)的“放心雞肉”。近年來，公司相繼通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證、環(huán)境體系認(rèn)證、食品安全認(rèn)證和出口注冊(cè)衛(wèi)生許可驗(yàn)收備案。2011年6月，省畜牧局、省家禽協(xié)會(huì)組織在同星公司召開了標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖模式技術(shù)研討會(huì)，向全省推廣“同星模式”。 國家現(xiàn)代肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)首席科學(xué)家、中國農(nóng)科院博士生導(dǎo)師文杰教授考察了同星公司后，稱贊：“同星公司的肉雞標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)、企業(yè)規(guī)范化管理的水平，是我所見到的國內(nèi)同類企業(yè)中最好的！” 2009年，“同盟”商標(biāo)被認(rèn)定為“湖北省著名商標(biāo)”，產(chǎn)品被評(píng)為湖北名牌產(chǎn)品，“機(jī)遇”牌肉雞分割產(chǎn)品被認(rèn)定為“綠色食品”。 2009年10月，同星公司依靠生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢(shì)叩開了肯德基大門，標(biāo)志著公司發(fā)展跨入新的階段。2010年12月，肯德基公司在同星公司舉辦江西、湖北、湖南3省產(chǎn)品推銷會(huì)，充分展示了同星公司在同行業(yè)中產(chǎn)品質(zhì)量上的實(shí)力。 公司總經(jīng)理郭明釗說：“同星農(nóng)業(yè)公司是全省同行業(yè)中唯一擁有從飼料生產(chǎn)、種雞孵化、肉雞飼養(yǎng)、到屠宰加工等完整的高度一體化產(chǎn)業(yè)鏈條的企業(yè)。這也是同星產(chǎn)品國際品質(zhì)的底氣所在，是企業(yè)核心競爭力所在�！� 好模式生產(chǎn)好雞肉，好雞肉贏得好銷路。2012年，同星公司繼續(xù)擴(kuò)大了向肯德基提供雞肉加工制品的數(shù)量，是肯德基全國31家核心供應(yīng)商之一；同時(shí)也是武漢、鄭州、南昌、廣州等大城市的大型超市和配送中心的特級(jí)供應(yīng)商。 |
