正月初三進(jìn)車間不請春客也無妨。春節(jié)過后，湖北全力機(jī)械集團(tuán)各生產(chǎn)車間一片繁忙。今年從正月初三開始，工人加班加點(diǎn)趕制海外訂單，許多人為此放棄了請春客。（本網(wǎng)記者 李文軍 攝） “請春客”有了新變化本網(wǎng)記者 楊 磊 據(jù)記者觀察,隨著社會發(fā)展，隨州“請春客”的習(xí)俗也在不斷變化，與時俱進(jìn)了。 一是請春客的禮節(jié)簡化了。以往請春客要“三請四催”：請主客，請陪客，定人數(shù)，定地點(diǎn)，催促幾遍，隨州俗語說“請客不催客，如同打胡說”，不催則是心不誠�，F(xiàn)在請客的禮節(jié)就簡化了，親戚朋友打個電話定個時間，相約一起就行，沒有繁文縟節(jié)了。 二是請春客場所變了，餐飲開始“瘦身”。正月初七，市民艾先生請了一桌客。他說：以前請春客通常要20-30個菜堆起來，俗稱 “起樓房”，喜歡講排場、比闊氣，還有人講究吃剩雞和魚討個 “積余”的好彩頭。今年我家不同，飲食除了葷素搭配、清淡之外，更節(jié)儉了，就十幾個菜，也實(shí)行 “光盤行動”了。 在餐館請春客，點(diǎn)菜根據(jù)人數(shù)，吃不完兜著走，消費(fèi)而不浪費(fèi)，正月初八，隨城某大眾消費(fèi)餐廳一樓大廳，客人爆滿，劉女士說這樣待客省力也省心。 三是喝酒的禮俗變了，以前是三巡之后再勸酒，不勸酒就不禮貌，每餐飯不醉倒二三個人，主人就心不誠。但是現(xiàn)在以人為本，敬畏生命，嚴(yán)查酒駕，喝酒寬松自便了，不再死磨硬勸了。 春客宴請AA制
本網(wǎng)記者 王 松 往年一過正月初三，親戚間就開始張羅請春客，推磨轉(zhuǎn)圈一家一天，今年怎么到現(xiàn)在還沒動靜？我不禁有些納悶了。 一問爸媽，這才知道長輩之間約好了今年改革：等到春暖花開之時，找個風(fēng)和日麗之日，幾家親戚集體春游去吃農(nóng)家飯，費(fèi)用平攤實(shí)行AA制。 改得好！ 說起這春客宴請，過去那是條件差，雞鴨魚肉吃的少，人們總盼著過年過節(jié)想找個機(jī)會山吃海喝一頓�？扇缃癯院炔蝗�，親朋好友過年在一起聚一聚，圖的也就是個舒心快樂，而春客宴請就漸漸變成每個家庭的麻煩和負(fù)擔(dān)了。 你看看，接客的是勞心費(fèi)神，提前幾天就要開始準(zhǔn)備，客人來了既要端茶遞水，又要燒菜做飯，生怕對親朋有個啥怠慢，忙了一天客人走后也不安身，拖地板收房間累的是腰酸臂疼腿抽筋。做客的也不見得輕松，好容易盼個假期想好好休息吧，得！這幾天你就別想呆家里了，一家一天能把你日程安排的滿滿的。上門做客那得準(zhǔn)備禮品，每家還不能重樣，飯桌上你要經(jīng)得起 “酒精考驗”，牌桌上你要撐得住“滿貫轟炸”，邊吃你還得邊發(fā)愁：我家的這頓，啥時候請啊…… 這下好了，這個“決策”一次性解決了大家的心病，既節(jié)約了時間,又節(jié)省了開支，親戚間在聯(lián)絡(luò)感情的同時，還欣賞了風(fēng)光美景，關(guān)鍵詞：好玩，省心，還不貴！也難怪這點(diǎn)子一提出就得到大家的一致?lián)碜o(hù)。
再一打聽，才知道這“金點(diǎn)子”并非他們原創(chuàng)，早幾年前，我市就有“先驅(qū)”們在摸索實(shí)踐了，他們也只不過是借鑒了“高人”的先進(jìn)經(jīng)驗罷了。但愿一傳十、十傳百，讓這縷時代新風(fēng)在各地流行開去。 春節(jié)少了麻將聲
本網(wǎng)記者 陳巧玲 “春節(jié)回家，印象中最深刻的是居民選擇的娛樂項目變多了！打麻將的現(xiàn)象變少了……”2月15日，春節(jié)假期即將結(jié)束，隨州小伙兒郭軍收拾行李也準(zhǔn)備乘火車去外地上班了。小郭高興地回憶說，今年他和家人朋友一起逛公園、爬山、看電影、KTV等等，娛樂項目更多樣，節(jié)日里很開心，感覺時間過的也特別快。 家在曾都區(qū)城南新區(qū)附近的郭軍，雖然才26歲不到，但是已經(jīng)在外打工多年了，每年只能春節(jié)才能回隨州與家人團(tuán)聚。小郭說，往年回家走親訪友的時候，基本大家都會聚到一起打麻將玩?zhèn)�通宵，周圍鄰居家中也是麻將聲“此起彼伏”，偶爾還能看到一些小孩子坐上了麻將桌，“放假了，親友利用打麻將機(jī)會一起聚聚其實(shí)也挺正常的；不過如果整個假期都在打牌，也感覺好累、好無聊……” 今年放假回家之前，郭軍提前給春節(jié)來家的“小客人”們買了一套兒童書帶了回去。過年期間，親戚家有很多小朋友過來串門，這些平日里特別調(diào)皮的小家伙，基本都會很安靜地在一旁翻畫冊和課外書�！按汗�(jié)后，也要去附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)給親友拜年，順帶還同一群小娃兒去爬山，很有意思�！惫娬f，春節(jié)過后的幾天天氣都不錯，趁著去鄉(xiāng)鎮(zhèn)給親戚拜年的機(jī)會，他也去附近的村鎮(zhèn)都走了一圈，也順便當(dāng)出門旅游了。 這個春節(jié)，令小郭印象最深刻的還是帶親友去看電影�！斑^節(jié)期間，電影院里的人真的是非常多啊，買個票都得排很久的隊�！惫娬f，其實(shí)他和大家想法都差不多，上班忙碌了一整年，春節(jié)長假就應(yīng)該與家人團(tuán)聚、放松緊張的身心，“相比于蹲在家里，一起電影、唱歌，或者去公園走走，這些全家總動員的活動既放松、又熱鬧氣氛，挺不錯的。”
“請春客”的由來
本網(wǎng)記者 許享紅 請春客是一種習(xí)俗﹐是指正月間，宴請春節(jié)期間拜年走動過的親戚、朋友、鄰居等，親朋友鄰之間相互吃請并回請，目的是聯(lián)絡(luò)感情，增進(jìn)了解，分享成功，互通信息。 隨州是文明古城，隨州人自古重情尚義，請春客習(xí)俗沿襲已久:至親好友一年上頭聚少離多，戶主利用相對清閑的正月請春客，主婦將最好的飯菜奉上來，將最高的廚藝獻(xiàn)出來，男子漢大丈夫的主家能力、家庭主婦上得廳堂下得廚房的賢妻良母形象，悉數(shù)展現(xiàn)。 不過，資料顯示，請春客習(xí)俗并非隨州獨(dú)有。只是隨著時代發(fā)展，很多地方尤其是沿海地區(qū)請春客的意識淡化了，而隨州及相鄰的荊門、孝感等地反而強(qiáng)化了。以前是請戶主，現(xiàn)在是請全家；以前吃一餐，現(xiàn)在吃一天；以前正月間請，現(xiàn)在春季請不完延續(xù)到夏季甚至全年；以前飯后拉家常，現(xiàn)在飯后打麻將。每次請十家八家，大人小孩二三十，一人辛苦大家享受，喝酒的坐著，不喝酒的站著“釣魚”，熱氣騰騰，情意濃濃。 其實(shí)，請春客的習(xí)俗，可 “習(xí)”不可“俗”，少則精，多則俗，“圈子不斷擴(kuò)大未必是好事。蛇年春節(jié)剛過，有網(wǎng)民反映，有些家庭又在請春客的推磨轉(zhuǎn)圈之中疲于應(yīng)付了，果真如此，風(fēng)俗就變成陋俗，那就要革除了。 “請春客”該改改了
——眾人評說“請春客” 網(wǎng)友“老市民”：請春客讓人“身累、心累”。為顯盛情，周末請春客主人多數(shù)親自下廚，現(xiàn)在生活和工作節(jié)奏快，好不容易有個休息時間卻不能休息，讓人 “身體累”。請客得請親戚、朋友、同事、同學(xué)、戰(zhàn)友，少則七八桌，多則十幾桌，每桌煙酒菜1000多元，每年要花費(fèi)上萬元甚至幾萬元，人情重花銷大；請客還分三六九等，講檔次、講級別、講攀比，請了這家沒請那家，花了錢還得罪人，因此“心累”。 公務(wù)員李明：請春客有些變味了，大家在一起不是打麻將就是斗地主，累壞了身體輸?shù)袅私疱X，既影響工作，又影響健康，有時還傷了和氣,真是得不償失，應(yīng)適可而止。 企業(yè)干部小吳：請春客其實(shí)是互相吃請，還抹牌賭博，既影響工作、傷害身體，也浪費(fèi)錢財、敗壞社會風(fēng)氣。 網(wǎng)友“天地微塵”：以前請春客，不論親戚朋友同學(xué)同事都是一家一家的請，費(fèi)時費(fèi)力費(fèi)錢，今年我們兄弟四個家庭在一起吃更熱鬧，親情也更濃了，吃完飯各忙各的工作，下班再回來，不耽誤工作。 網(wǎng)友“明天”：隨州人對請春客應(yīng)該移風(fēng)易俗，賓主都很累，不如用更加文明健康的新方式，如打球、卡拉OK、結(jié)伴AA制旅游等等，既能加強(qiáng)溝通增進(jìn)感情，又健康文明。 （本網(wǎng)記者 許享紅、楊磊整理）
編后語：
古賢云，君子之交淡如水；今人說，“一口悶”并不一定感情深。隨州人請春客習(xí)俗由來已久，在一定程度上繼承了古樂之鄉(xiāng)、神農(nóng)故里的飲食禮儀文化傳統(tǒng)。但歷史的車輪滾滾向前，社會發(fā)展到21世紀(jì)，在社交禮儀中請客吃飯已經(jīng)不再是舉足輕重的行為方式了。隨著生活節(jié)奏和觀念的變化，請春客也讓許多隨州人覺得越來越有壓力。尤其是黨的十八大召開之后，在黨中央的倡導(dǎo)下，一股消除舌尖上浪費(fèi)的儉樸廉潔新風(fēng)撲面而來。因此，我們過去那種推磨轉(zhuǎn)圈請春客的習(xí)俗也該改一改了，起碼要 “瘦身”轉(zhuǎn)型、縮短戰(zhàn)線：滿桌大席可以精簡，輪流做莊已無必要，春客請到正月底更不可取。時下春節(jié)長假已過，各單位企業(yè)正在收心歸位，奮力奪取開門紅。希望廣大市民尤其是黨員干部趕緊從請春客的氛圍中解脫出來，盡快投身到圣地車都的建設(shè)中去！ |
