| 廣大市民朋友們： “民以食為天，食以禮為上�！辈妥牢拿魇巧鐣�(huì)文明的重要體現(xiàn)，它不僅傳承了中華民族的優(yōu)秀文化，更承載著尊重勞動(dòng)、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。為倡導(dǎo)文明消費(fèi)新風(fēng)，推動(dòng)節(jié)約型社會(huì)建設(shè)，曾都區(qū)文明辦、商務(wù)局等有關(guān)部門在全區(qū)組織開(kāi)展了“文明進(jìn)餐桌，健康好生活”文明餐桌行動(dòng)，這一活動(dòng)很切合當(dāng)前實(shí)際，很及時(shí)、很有必要。在此，我們市餐飲協(xié)會(huì)成員單位聯(lián)合向廣大餐飲服務(wù)單位和市民朋友發(fā)出倡議： 一、積極參與行動(dòng)。各餐飲服務(wù)單位作為餐飲行業(yè)的主導(dǎo)者，我們一致表示：從我做起，積極參與文明餐桌行動(dòng)，爭(zhēng)做“節(jié)儉養(yǎng)德、文明用餐”的宣傳者、實(shí)踐者、監(jiān)督者。同時(shí)用我們的行動(dòng)，去號(hào)召和引導(dǎo)身邊人踴躍參加到文明餐桌行動(dòng)中來(lái)，積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境。 二、堅(jiān)持合理消費(fèi)。在全社會(huì)培養(yǎng)節(jié)儉用餐習(xí)慣。堅(jiān)持引導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐、理性消費(fèi)、厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，做到不剩飯、不剩菜。當(dāng)顧客吃不完時(shí)，建議其打包，并積極為顧客提供打包盒。有條件的餐飲企業(yè)可以開(kāi)展“不剩飯菜有獎(jiǎng)，打包光榮”的有獎(jiǎng)活動(dòng)。 三、倡導(dǎo)文明用餐。餐飲從業(yè)者和消費(fèi)者共同遵守文明用餐的禮儀規(guī)范，做到：不在餐飲場(chǎng)所肆意喧嘩、不在餐廳等公共場(chǎng)所吸煙；講究用餐衛(wèi)生，不帶寵物進(jìn)餐廳；杜絕隨地吐痰等不文明陋習(xí)；不過(guò)分勸酒，不酗酒；開(kāi)車不喝酒，酒后不駕車。 四、養(yǎng)成良好習(xí)慣。堅(jiān)持低碳環(huán)保，倡導(dǎo)使用“公筷公勺”，拒絕使用一次性筷子。樹(shù)立科學(xué)飲食新理念，葷素合理搭配，摒棄不良飲食陋習(xí)。提倡少油、少鹽、少糖、低脂食品，養(yǎng)成安全、理性、健康的生活習(xí)慣。 五、履行服務(wù)承諾。全體餐飲服務(wù)單位做到“三項(xiàng)承諾”：保證不使用地溝油、亞硝酸鹽、霉變過(guò)期食品等有毒有害食材；保證所用食品和添加劑全部索證索票；保證所有員工均經(jīng)健康體檢和培訓(xùn)合格后上崗。對(duì)顧客堅(jiān)持做到“三個(gè)提醒”：第一，“請(qǐng)注意適量點(diǎn)餐，不夠再加”；第二，“為了避免浪費(fèi)，本店提供免費(fèi)打包餐盒”；第三，“請(qǐng)注意不要酒后駕車”。 各餐飲經(jīng)營(yíng)單位、市民朋友們，讓我們身體力行，從自身做起，從一點(diǎn)一滴做起，與文明握手，將環(huán)保、低碳、文明、節(jié)儉進(jìn)行到底，吃出高雅，吃出文明，吃出安全、理性、健康的生活方式！為創(chuàng)建省級(jí)文明城市加油鼓勁！ 隨州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 二○一三年十二月二十三日 |
