接連半月的凄風(fēng)冷雨天氣讓人郁悶得無處發(fā)泄， 接到去快樂海鮮城試吃的通知，心情立馬變得明朗起來， 老天也是相當(dāng)給力的，終于有了一絲笑意。 傍晚時(shí)分，剛走過二橋頭，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到快樂海鮮城門頭的霓虹閃爍。  進(jìn)入一樓大廳，美女經(jīng)理熱情地和我們打招呼并將我們送入電梯，直達(dá)三樓。 出電梯口又是一群服務(wù)員列隊(duì)齊呼“歡迎光臨~”，這陣勢(shì)如同迎接外賓， 不禁讓我們有些受寵若驚�。� 三樓整個(gè)大廳裝修風(fēng)格是海洋系，藍(lán)色的頂燈，藍(lán)色的海浪紋地毯， 明亮逼真的海洋生物立柱，還有不同大小成列整齊的餐桌椅。   我們就坐的餐桌旁邊是個(gè)通透的涼菜拼盤的操作間，這樣廚師的操作流程食客可以一覽無余了。  這是慶開業(yè)的活動(dòng)宣傳牌，力度好像很大哦！  各路網(wǎng)友到齊后，我們的饕餮盛宴正式開始了！ 蟶子 做法：辣炒 個(gè)人點(diǎn)評(píng)：首先擺盤漂亮，菜的色澤很誘人， 口味不是很辣，肉很鮮嫩，  秘制叉燒 個(gè)人點(diǎn)評(píng)：肥瘦適中，外焦里嫩，口味咸大于甜， 就是切的太小，一塊簡直吃不夠所以可以切得再大點(diǎn)喲。  基圍蝦 做法：白灼 個(gè)人點(diǎn)評(píng)：白灼是基圍蝦最常見的做法，跟其他酒店差不多吧， 比較新鮮，，因?yàn)閭�(gè)人喜歡原味， 沒有蘸醬料，所以對(duì)于配的醬不作點(diǎn)評(píng)。  白花菜炕蒸肉 個(gè)人點(diǎn)評(píng)：這個(gè)應(yīng)該算是地方菜吧，就是粉蒸肉再煎一下， 然后配上炒好的腌白花菜， 這做法還是比較新穎的。 聽說很好吃，但我想說不好吃， 因?yàn)榉彩俏覜]有吃到的菜都不好吃！ （這時(shí)候真想有個(gè)轉(zhuǎn)盤，把這些菜都轉(zhuǎn)到我的面前 我的，我的，都是我的）  黃丁貴 做法：清蒸 個(gè)人點(diǎn)評(píng)：沒看出這是個(gè)什么魚，有點(diǎn)像我們菜場(chǎng)的“金剛丁” 但肯定不是，這還是一種海魚吧。 魚的味道挺不錯(cuò)的，但是可能是一直拍照的原因 有點(diǎn)冷了，我新鮮上桌的魚呀  海蠣煎雞蛋 個(gè)人點(diǎn)評(píng)：融入海鮮和雞蛋的鮮香， 做法雖普通，味道絕對(duì)不普通。  生蠔 做法：蒜蓉蒸 個(gè)人點(diǎn)評(píng)：這個(gè)生蠔味道很不錯(cuò)的，肉質(zhì)鮮嫩， 蒜蓉都是鮮香的，簡直吃不夠啊  深井燒鵝 個(gè)人點(diǎn)評(píng)：外皮烤的焦香，色澤很完美，  梭子蟹 做法：姜蔥炒 個(gè)人點(diǎn)評(píng)：擺盤漂亮，搭配的圣女果黃瓜造型別致， 看起來很有食欲，幾位美女說很好吃， 不過我覺得不開心， 因?yàn)槲译x太遠(yuǎn)，沒！吃！到！  花甲 做法：蔥姜炒 個(gè)人點(diǎn)評(píng)：圖是盜別人的， 我還是沒吃到，所以好吃不好吃， 你們懂的哈？  桂花蓮藕 個(gè)人點(diǎn)評(píng)：這道甜點(diǎn)好評(píng)率很高，蓮藕孔里灌了糯米蒸熟， 口感軟糯，配以桂花蜜的香甜，一道很不錯(cuò)的甜點(diǎn)。 （題外話：感謝站起來往我們桌子這邊遞菜的小隨妹兒）  三文魚 做法：刺身 個(gè)人點(diǎn)評(píng)：這是桌上最驚艷的一道菜，造型美顏色美，魚肉新鮮， 芥末醬調(diào)的剛剛好，不嗆口鼻， 下面有冰塊冰鎮(zhèn)，冰塊和盤子一起覆了一層保鮮膜， 可能商家是出于節(jié)約用冰的考慮吧。  鍋巴飯 個(gè)人點(diǎn)評(píng)：鍋巴焦香，小鏟實(shí)用，下面酸豆角蘿卜丁之類的咸香適度， 可當(dāng)主食可當(dāng)菜，真的很不錯(cuò)。  水果拼盤 個(gè)人點(diǎn)評(píng)：這個(gè)是贈(zèng)送的，造型美觀， 飯后來點(diǎn)好極了  菜上完之后，帥氣的廚師長用專業(yè)的角度來給我們 分別介紹了每道菜的原材料產(chǎn)地、 制作工藝和食用特點(diǎn)。  最后放上本次試吃菜單，11個(gè)人總共消費(fèi)878.4元，人均80左右， 對(duì)比其他同類海鮮酒樓，性價(jià)比還不錯(cuò)， 廚師長說后期還會(huì)多一些性價(jià)比高的小海鮮類， 讓最普通的老百姓都能吃上實(shí)惠的海鮮。  晚飯結(jié)束后，小編們分發(fā)吃貨意見表， 各位吃貨填寫了對(duì)本次試吃各項(xiàng)體驗(yàn)都打了分， 并提出良好的意見和建議。  下到一樓大廳，大家都參觀了一下海鮮陳列區(qū)的活物兒， 讓新鮮一目了然。 海蟹組合  海龜組合  蝦蚌組合  海魚組合  菜單墻  至此，此次快樂海鮮城試吃活動(dòng)圓滿結(jié)束， 大家吃得相當(dāng)嗨皮，除了我， 有幾道沒有吃到的菜， 我記住了，下次來， 每樣點(diǎn)倆，吃個(gè)盡興！ --------------------------------- 綜合評(píng)分： 環(huán)境：4分 原材料；5分 菜色擺盤：5分 口味：4分 滿分為5分喲 ----------------------------------- --END-- |
