銀杏，又名白果，是世界最古老的遺產植物之一，被稱為“活化石”。銀杏全身都是寶，果仁是一種高級果品，蛋白質含量比豬、牛、羊、雞、鴨、鵝還高，具有“斂肺，定喘咳、停遺精、平皺紋、健美容，延年壽”之功能。銀 ...

    厲山腐乳，又稱白方，有100多年的生產歷史，是隨州地方名產，在國內久負盛名。它制作精細，具有細、黃、軟、五味調和、滋味香酥、湯汁醉濃等特點，含有豐富的營養(yǎng)成份，有去膩開胃，增強食欲之功能，深受人們喜愛。 ...

    蘭花作為一種清新高雅的文化，極具觀賞價值，受到中外越來越多雅士和喜好蘭花人士的關注，被人們稱為“活的藝術品”，具有“綠色股票”之美譽，“芝蘭生幽谷，不以無人而不芳，君子修道立德，不畏貧窮而改節(jié)”。隨縣 ...

    隨州洪山雞是我省的優(yōu)良地方名特品種之一，原產于隨州洪山鎮(zhèn)，現(xiàn)分布洪山、長崗、三里崗、涢陽、環(huán)潭等地。在體型上，分為“黃嘴、黃毛、黃腳、垂尾”和“黃嘴、黃毛、黃腳、翹尾”兩個類型，由于具備黃嘴、黃毛、黃 ...

    神農李因出產在神農故里，而且與一般李子不同而得名。紅梅李是隨州開發(fā)的新特產，列為全縣多種經營的龍頭產品。該品種屬桃李嫁接后的優(yōu)良品種，產量高、品味純甘甜可口，頗受群眾歡迎。開始在隨州雙河鎮(zhèn)試種成功，后 ...

    野生葛粉是近些年悄然興起的食療保健佳品。隨州葛根資源十分豐富，從大洪山到桐柏山，野生葛根四處可見。隨州市二月風食品有限公司利用葛根開發(fā)出葛根液、葛根柿e茶、野生葛粉、葛根沖劑等系列產品，深受消費者歡迎 ...

    隨州金黃蜜棗是湖北名特產品之一，以“色如琥珀，體豐肉厚，沙酥爽口，甘之如飴”而馳名省內外，行銷全國。隨州制作蜜棗已有二百多年歷史。清乾隆四十年間(1775年)，湖北咸寧有一姓胡人家徙居安居鎮(zhèn)，此家主人有祖?zhèn)?...

    黃花菜又名金針菜，是一種多年生宿根草本植物，含多種維生素和糖份、蛋白質，營養(yǎng)豐富。既是佳肴上品佐料，又可入藥，乳婦多食黃花菜，乳汁增多。 隨州隱抱寺一帶產野黃花菜，于1958年隨縣人民委員會多次研究改 ...

    隨州產香菇歷史悠久，很早就有野生品種。1965年在大洪山綠水村，農民開始試驗人工點種獲得成功，全省在此首次召開了小型現(xiàn)場會，推廣此項技術。經過40余年的發(fā)展，隨州已成為香菇產業(yè)大市。擁有全國最大的香菇市場， ...

    蜈蚣又名天龍、百腳蟲。《本草綱目》中說：“蜈蚣，頭、足赤者良”。中醫(yī)以干燥全蟲入藥，性溫，味辛，有毒。有祛風、定驚、止痛功效。主治中風、破傷風、百日咳、驚厥、偏頭痛、惡瘡、蛇咬中毒等癥。蜈蚣還是治療癌 ...

    鍋巴粥隨州的特色風味~

    昨天淮河山里一日游，詳細見 淮河一日游（31p） 中午就在干爹家做客，干媽做了一桌子菜，臘肉、香腸，純正煙熏——吃到嘴里不膩，而且有種煙熏的香味，吃過的人你懂得~ 殺了一只母雞，還是正生蛋的…… 自己種的 ...

    “隨州泡泡青”又名皺葉黑白菜，是炎帝神農故里、編鐘古樂之鄉(xiāng)---隨州古老的地方特產，有著悠久的栽培歷史。其富含豐富的營養(yǎng)價值，素有冬季“蔬菜之王”的美譽。它葉泡濃綠至墨綠，葉肉 ...

    豆油皮，是我上兩周買的放在冰柜凍了然后拿出來的。每到臘月中下旬，正是炸三鮮包春餅的旺季，所以每到這個時候，豆油皮的價格就會猛漲，一扎是三張，每張會漲一到兩塊錢左右，我先前是三塊錢一張，八塊錢一扎買到的 ...

    　　快到春節(jié)了，眼前又浮現(xiàn)三鮮與春卷的影子，那香味，多少年來縈繞在舌尖和鼻尖。 　　童年的記憶里，三鮮和春卷都是與新年有關的食物。伴著爆竹聲中除舊歲，它們喜慶地被端上年夜飯的餐桌 ...