4月2日晚,期待很久的試吃終于如期進(jìn)行。 當(dāng)晚冒著淅淅瀝瀝的春雨,和隨州網(wǎng)的帥哥靚妹美食家們一行9人,來(lái)到位于二橋頭左岸星城傍邊的七子螃蟹城,一起品嘗空運(yùn)至隨州的七子蟹。 店家位置和環(huán)境,網(wǎng)友距離在她的帖子中已經(jīng)說(shuō)過(guò)了,詳見《七子螃蟹城試吃》一文,這里就不再贅述。 我因?yàn)楸仨毎袋c(diǎn)下班,所以去的稍微晚一些?赡苁且?yàn)橄掠甑木壒,?dāng)天到店里的客人不是太多。店老板熱情地招呼我們坐下。彼此相會(huì)介紹,幸會(huì)幸會(huì)、久仰久仰了一番。 當(dāng)大家都到齊了之后,老板娘親自端上一個(gè)大鍋:
只見一鍋都是金黃的色澤:螃蟹和基圍蝦,上面點(diǎn)綴有一些香菜,真是十分誘人。嗅著辣椒特有的香氣,不由得,真是令人食指大動(dòng)。
來(lái)張近景,大家仔細(xì)看看細(xì)節(jié):
蟹殼里面還有蟹黃。呵呵 ——再看看配菜:
羊肉卷,色澤真不錯(cuò)吧?
鴨腸子... ...
凍豆腐
黃豆芽
海帶 當(dāng)然還有牛百葉,沒(méi)有照成特寫片片 接下來(lái)是
烤饃片。與其他店的烤饃片不同的是這種烤饃片非常薄。一時(shí)間我甚至有一種錯(cuò)覺(jué):以為是將寬面條油炸之后,端上桌,仔細(xì)一看,才知道我錯(cuò)了。呵呵 上齊了的餐桌是這樣的:
嚴(yán)格說(shuō)起來(lái),這樣一桌最好只坐8個(gè)人。不過(guò)圍著擠一擠,坐上10個(gè)人也感覺(jué)可以。順便說(shuō)一下,這個(gè)店當(dāng)天因?yàn)橄掠,所以在室?nèi)有能坐10人左右的4個(gè)隔間,還有6個(gè)小型火鍋?zhàn),每張桌可以?人。 端上桌的一鍋其內(nèi)容是2斤螃蟹、2斤基圍蝦,這是主料,輔料有大蔥、蒜瓣(切片)、辣椒、花椒、香菜。先吃干鍋,將螃蟹和基圍蝦吃得差不多之后,店主將火鍋兌入奶白色的高湯,開火煮配菜。配菜包括我上面展示的菜肴,當(dāng)然還有其他葷素不一、價(jià)格不等的菜,可以根據(jù)個(gè)人喜好隨意加減。 這是兌入高湯之后的圖片:
螃蟹和基圍蝦吃得差不多了,加入的高湯盡管是乳白色,但由于有辣椒使得湯的色澤變成暗紅了,。
配菜還沒(méi)有下,等著湯燒開。湯面上飄著大蔥和花椒。 整體評(píng)價(jià): 1.環(huán)境尚可。二橋頭左岸星城是有名的燒烤一條街,在這里吃的氣氛很濃厚。排除雨天因素,夏季特別是晚上三五知己相邀在一起小酌,實(shí)在別有風(fēng)味; 2.整個(gè)菜(主要指螃蟹、基圍蝦)顏色和香味都很不錯(cuò),但是依我個(gè)人之見,辣味有余、麻味不足(盡管有花椒,但是我仔細(xì)觀察了一下,湯里面的花椒基本上都是空殼。而我個(gè)人比較喜歡嚼著吃花椒。呵呵!慚愧)。但是螃蟹和蝦真的是比較新鮮。 結(jié)論:即使我自己有朋友相約一起吃飯,我也愿意來(lái)這里吃飯;蛘逜餐也可以,像這一桌,費(fèi)用在300元左右,平均每人花銷也才在30——35之間,大家都能夠接受。
店名: 七子螃蟹城 地址: 二橋頭左岸星城旁邊 電話: 15717817756 人均消費(fèi):30——35元 消費(fèi)時(shí)間:4月2日 晚餐 打分: 8.5分 推薦菜:烤饃片
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