別說(shuō)改天請(qǐng)你吃飯了！老張、老劉、老王......來(lái)老街坊柴火灶這吃就送你一斤肉！

隨州人的嘴出了名的挑剔
不管跑多遠(yuǎn)有多難，東西好吃才重要
但是有一種味道他們百吃不厭，心心念念
那是兒時(shí)記憶中媽媽的味道
一口老灶，一堆柴火，一個(gè)瓷碗，一雙木筷
吃上一口一秒帶你穿越回過(guò)去的時(shí)光



街坊鄰居到了飯點(diǎn)，端起碗就開(kāi)始串門(mén)咵家常
不管你的性別，不管你的姓氏，老街坊之間才親近
多少年沒(méi)有這樣的時(shí)光了
現(xiàn)在隨州有一家店
全城尋找姓周的、姓劉的、姓王的、姓張的
姓趙的、姓李的、姓楊的、姓陳的



老街坊柴火灶喊你們回家吃飯啦
出示此微信即可享受
吃2斤送1斤，吃4斤送2斤活動(dòng)
（不與其他優(yōu)惠同享，每桌僅限一次）

不是這八個(gè)姓氏也別懊惱
文末還有更多福利



絕對(duì)新鮮的食材，吃上一口就有“土的味道”
來(lái)這一趟養(yǎng)刁了吃貨的嘴
排骨+五花肉+豬尾巴+牛尾巴+牛排=整個(gè)世界
別搶?zhuān)∵@都是我的，我的，我的



紋理分明的小排，肥而不膩的五花肉
新鮮的豬尾巴和牛尾巴、勁道鮮嫩的牛排
堪稱(chēng)老灶界的五大新寵



此刻我的眼里沒(méi)有其他，只有這滿(mǎn)滿(mǎn)的肉
還管什么減肥，誰(shuí)也別跟我說(shuō)瘦身
哪怕吃一頓胖幾斤，也愿意
誰(shuí)攔著就跟誰(shuí)急



對(duì)于一個(gè)重口味的人來(lái)說(shuō)
對(duì)所有的菜都有一個(gè)要求——無(wú)辣不歡
端上來(lái)這碗秘制的辣椒醬就一直吸引著我的目光
萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，眼睛看著辣椒鼻子卻在花椒的香味中淪陷了
只需一點(diǎn)點(diǎn)花椒，方圓幾米開(kāi)外都能聞到它的香味
還未入口身子就麻了，絕對(duì)是香麻的



看似簡(jiǎn)單農(nóng)家風(fēng)味菜，做起來(lái)也不是容易的事兒
根據(jù)肉質(zhì)的是否易熟的不同下鍋的順序完全不一樣
五花肉先下鍋煉油，然后放入姜片除味
而后放入其他肉類(lèi)，加上蒜，辣椒醬......
不過(guò)這些完全不用自己操心
有熟練經(jīng)驗(yàn)老道的工作人員在旁
吃貨們只需要甩開(kāi)腮幫子吃





大碗吃肉，大桶吃飯，大口喝酒，夠暢快、夠熱血



▲街坊紅燒肉。女孩子怕胖也不用擔(dān)心，真的一點(diǎn)都不膩，肥肉部分入口即化，老街坊柴火灶做這道菜的時(shí)候并沒(méi)有加糖，只是將辣椒的味道炒出來(lái)融入了五花肉中，吃上一口回味無(wú)窮。



▲干煸泥鰍。香脆爽口的泥鰍有著干煸后獨(dú)特的味道，辣卻不會(huì)刺激到你，焦焦的，當(dāng)小吃來(lái)吃也是不錯(cuò)的選擇。



▲農(nóng)家臭白鰱。這道菜很臭，但聞久了又覺(jué)得香，口感有點(diǎn)像腐乳，但肉質(zhì)較緊，吃貨們可以嘗試一下。



▲鐵板魷魚(yú)須。這道菜一上就吸引了眾人的目光，用鐵鍬乘菜的創(chuàng)意比較新穎，有人笑說(shuō)，怪不得我家鐵鍬不見(jiàn)了，原來(lái)是來(lái)當(dāng)盤(pán)子了。



▲鐵板臭豆腐。你聽(tīng)到滋滋作響的聲音了嗎？超誘惑哦~




▲農(nóng)家秘制香腸。比一般的香腸口感更好，肉質(zhì)更松軟。



火燒饃在隨州還有一個(gè)接地氣的名字——砍饃
在饃饃界，不吹牛，在小土豆心里絕對(duì)是棒棒的
硬硬的殼，吃起來(lái)確實(shí)爽脆
掰開(kāi)它的外殼，蘸上搭配的醬料
就這是小時(shí)候吃過(guò)無(wú)數(shù)次的味道



街坊軟餅
從原材料到下鍋到成型到上桌
都是老街坊柴火灶一手包辦
負(fù)責(zé)煎餅的阿姨是個(gè)走南闖北，經(jīng)驗(yàn)豐富的人
看著她煎餅的模樣，仿佛看到了廚房正在忙碌的媽媽



面在鍋中成型，輕輕的撒上蔥花
翻面的時(shí)候瞬間就聞到了餅和蔥的香味
金黃的顏色，火候掌握的剛剛好
除了一口，有勁道更有味道



大娘水餃，全手工水餃
香菇芹菜瘦肉陷兒，咬上一口
讓它的湯汁慢慢的滲入口中
滿(mǎn)口生香，回味無(wú)窮



用柴火燒的飯總比電飯鍋煮的香
即便光吃飯我也能吃一大碗
底下的鍋巴大家都搶著吃



當(dāng)飯吃完后，再添一把火
就可以煮成鍋巴粥
很多人很久都沒(méi)喝過(guò)了吧
還是原來(lái)的配方，還是一樣的味道



老灶老柴火老街坊，一起坐下，大口吃肉大口喝酒，談?wù)劗?dāng)年往事，聊聊現(xiàn)在的生活。



一進(jìn)門(mén)就能看到旁邊擺著滿(mǎn)滿(mǎn)的櫟樹(shù)柴火，這種柴火燒出來(lái)的飯盒米也格外的香，一副蓑衣，紅椒和青椒相搭配，到處都體現(xiàn)出濃濃的農(nóng)家風(fēng)味。



包間的墻壁上都是關(guān)于童年的手繪
就連包房名稱(chēng)都運(yùn)用了純正的隨州話(huà)
老周屋滴、老劉屋滴、老王屋滴、老張屋滴
老趙屋滴、老李屋滴、老楊屋滴、老陳屋滴
家里的東西都準(zhǔn)備好了
老街坊柴火灶喊大家回來(lái)吃飯啦