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作為一個(gè)家庭主婦,每天心里想的就是早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么。
所以,昨天快下班的時(shí)候照例就開(kāi)始想,晚上吃點(diǎn)什么呢?既要容易洗、切,還要那種容易燒的。
然后就這么定了,晚上吃這些——辣炒刀豆、三色土豆絲、黑椒杏鮑菇。
刀豆洗干凈,切絲,然后焯水,這樣容易炒熟。
土豆切絲,切好的土豆絲先放在有水的盆里,這樣可以去除土豆的淀粉還可以讓土豆絲不變色。
青椒、胡蘿卜切絲。
杏鮑菇洗干凈,切絲,焯水待用。
然后開(kāi)炒,成品如下圖。
黑椒杏鮑菇
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2016-5-25 17:21 上傳
辣炒刀豆。放了點(diǎn)老干媽雞辣椒
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2016-5-25 17:21 上傳
三色土豆絲。青椒、胡蘿卜+土豆
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2016-5-25 17:21 上傳
全家福。煮米飯的時(shí)候加了一點(diǎn)黑米,米飯就變色了
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2016-5-25 17:22 上傳
洗、切、燒好一共用了35分鐘,味道還是很滿意的,雖然都是素的,但晚上嘛,簡(jiǎn)單點(diǎn)的好,權(quán)當(dāng)減肥了。
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