| 作為一個家庭主婦，每天心里想的就是早上吃什么，中午吃什么，晚上吃什么。 所以，昨天快下班的時候照例就開始想，晚上吃點什么呢？既要容易洗、切，還要那種容易燒的。 然后就這么定了，晚上吃這些——辣炒刀豆、三色土豆絲、黑椒杏鮑菇。 刀豆洗干凈，切絲，然后焯水，這樣容易炒熟。 土豆切絲，切好的土豆絲先放在有水的盆里，這樣可以去除土豆的淀粉還可以讓土豆絲不變色。 青椒、胡蘿卜切絲。 杏鮑菇洗干凈，切絲，焯水待用。 然后開炒，成品如下圖。 黑椒杏鮑菇  辣炒刀豆。放了點老干媽雞辣椒  三色土豆絲。青椒、胡蘿卜+土豆  全家福。煮米飯的時候加了一點黑米，米飯就變色了  洗、切、燒好一共用了35分鐘，味道還是很滿意的，雖然都是素的，但晚上嘛，簡單點的好，權(quán)當(dāng)減肥了。 |
