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私房美食秀

龍蝦

胡北 | 2014-6-5 15:40

    老婆做的,比鳳凰酒店特級(jí)廚師做的還好吃!

龍蝦

自己動(dòng)手豐衣足食之手抓餅

嗒嘀嗒 | 2014-5-28 14:56

    每天早上那個(gè)起不來啊~~~今天終于早起了一次,索性就自己弄個(gè)早餐什么的啦~每天早上在外面過早最愛買手抓餅吃啦,麻麻不放心外面的油,就去超市囤了好多速凍的手抓餅,超級(jí)方便,就在鍋里熱一下就好了,油都不用放的 ...

自己動(dòng)手豐衣足食之手抓餅

蘿卜燒肉的做法

無心感動(dòng) | 2014-5-24 14:31

      蘿卜燒肉的介紹:  老爸老媽一直很愛跟我推銷白蘿卜的功效,今天剛好家里有四個(gè)白蘿卜,就燒燒看練練廚藝吧~話說我一只覺得燒洋芋才好吃嘛~嘿嘿~關(guān)于封面是我忘了給蘿卜醬單獨(dú)照了,只有委屈你啦~  蘿卜燒肉 ...

蘿卜燒肉的做法

蘆筍炒南瓜

一老人 | 2014-5-22 10:53

    1.蘆筍、南瓜洗凈后,分別切成細(xì)長(zhǎng)段,彩椒切成細(xì)條; 2.鍋熱倒油,先下少許蔥花爆香,再下南瓜段翻炒,加少許水燜2、3分鐘; 3.倒入蘆筍段,炒勻再燜1、2分鐘;4.最后倒彩椒段,調(diào)入鹽炒勻即可。

蘆筍炒南瓜

    家味宮保雞  原料:雞胸肉250克 青紅椒各4根 炸花生米50克 蔥粒2茶匙(10克)姜末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)花椒15粒 干紅辣椒6根  調(diào)料:鹽1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(10克)米醋2湯匙(30 ...

傳說中最下飯的23道中國(guó)菜(6)家味宮保雞

    菜剁椒炒冬筍  原料:  雪菜(雪里蕻)一袋200克 冬筍一個(gè) 大蔥數(shù)片 剁椒2大勺 鹽1茶匙(5克) 糖1茶匙(5克) 雞精少許 香油少許  做法:  1)冬筍洗凈切成小丁,放入沸水中焯2分鐘后,撈出瀝干水份備用。 ...

傳說中最下飯的23道中國(guó)菜(5)菜剁椒炒冬筍

    麻辣花椒雞  制作方法:  主  料: 雞肉 南瓜 萵筍 辣椒 花椒  輔  料: 大蔥 姜老干媽豆豉辣  原料:三黃雞1只 南瓜200克 青筍1根 鮮花椒100克 干紅辣椒10個(gè) 大蔥5段 姜片5片  調(diào)料:老干媽豆豉辣醬4 ...

傳說中最下飯的23道中國(guó)菜(4)麻辣花椒雞

    蘑菇五花肉燒蘿卜  制作方法:  主  料: 口蘑 豬肉 櫻桃蘿卜  輔  料: 老姜大蔥  原料:  蘑菇片20克 五花肉300克 小蘿卜300克 老姜5片 大蔥7片  調(diào)料:料酒1茶匙(5ml)醬油1湯匙(15ml)蠔油1湯 ...

傳說中最下飯的23道中國(guó)菜(3)蘑菇五花肉燒蘿卜

    醬燜牛肉小土豆  制作方法:  主  料: 牛肉,土豆  輔  料: 杭椒,大蒜,干蔥,香菜  原料:牛肉500克 小土豆300克 杭椒6根 大蒜3瓣 干蔥2頭 香菜根10根 花生50克  調(diào)料:甜面醬3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙( ...

傳說中最下飯的23道中國(guó)菜(2)醬燜牛肉小土豆

    辣炒什錦藕丁  制作方法:  主  料: 蓮藕 火腿青椒 豆干  輔  料: 老干媽辣醬 醬油 鹽  原料:蓮藕1節(jié) 火腿100克 青紅椒各1根 豆腐干4塊調(diào)料:老干媽辣醬2湯匙(30ml)醬油1湯匙(15ml)鹽 ...

傳說中最下飯的23道中國(guó)菜(1)辣炒什錦藕丁

《舌尖2》油辣子做法曝光

一老人 | 2014-5-22 09:58

    在《舌尖2》中亮相的油辣子色澤紅亮、辣而不燥、香味醇厚、回味綿長(zhǎng),讓不少吃貨狂吞口水。對(duì)于四川的吃貨來說,不管吃啥,只有油辣子才能勾起味蕾。專訪幕后大廚黃世俊,請(qǐng)他將揭秘油辣子做法。

《舌尖2》油辣子做法曝光

失敗的雞蛋攤餅餑餑

冰藏藍(lán)莓 | 2014-4-22 09:38

    我買了面粉,還買了棒棒,下次搟餃子皮,做那個(gè)玫瑰包紙七 和面 胳膊都攪酸了,吃個(gè)東西好難呀!這個(gè)雞蛋和面粉合在一起攪的時(shí)候,那個(gè)畫面好藝術(shù)的感覺…… 下鍋 很好看的顏色,我用的正 ...

失敗的雞蛋攤餅餑餑

    很喜歡我媽媽做的羊肉,在那里學(xué)了點(diǎn)點(diǎn),獻(xiàn)丑了哈 材料:羊肉兩斤 胡蘿卜一根西紅柿一個(gè) 配料:大蒜 生姜片 八角 五香 樹皮 辣椒面干辣椒 花椒 佐料:白糖料酒雞精鹽胡椒粉花椒粉 配料先準(zhǔn)備好,西紅柿切丁 ...

自己在家里做的 番茄胡蘿卜羊肉湯

雕刻小品之五.大麗花

烏云藏不住月 | 2014-4-11 16:27

    第五個(gè)就不廢話了,直接上圖,原料:胡蘿卜,心靈美蘿卜。工具:手刀一把

雕刻小品之五.大麗花

雕刻小品之四.八面玲瓏球

烏云藏不住月 | 2014-4-11 16:18

    鏤空雕入門基本功,原料還是胡蘿卜,工具菜刀一把,水果刀一把。直接上圖啦

雕刻小品之四.八面玲瓏球

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