最近熱播的一個電視劇《大丈夫》，里面女豬腳的父親是一位退休的主廚，整天閑的沒事盡攪合女兒的婚事，為了女兒的幸福急的更年期都提前了。結(jié)局如何還沒看，不過電視劇里面倒是有不少做菜的鏡頭，其中就有一些小食雕 ...

    以前在大酒店里都會看到用漁網(wǎng)裝飾魚菜品的，其中最經(jīng)典的就是“翠竹拖網(wǎng)桂魚”�，F(xiàn)在很少了，就連專業(yè)的廚師都很少用了，關(guān)鍵是漁網(wǎng)在切制有一定的難度。正好烏云曾經(jīng)學(xué)過，今天就來介紹一下，有興趣的朋友完全可以 ...

    土豆是婦孺皆知的美食，炒土豆絲，炒土豆片，炸薯條，土豆燒雞塊，拔絲土豆，桂花土豆泥，烤土豆，焗土豆.......................太多了，不過烏云今天教大家玩點不一樣的花樣：十分鐘土豆變山茶花，請看圖片：土豆 ...

    原料：依然是胡蘿卜，工具：手刀一把。塔頂比例略有失調(diào)

    水餃皮，鹿鶴市場買的，一個皮值6分6厘， 玩似的邊包邊看電視 我不會說我餡大部分是蔥花，三個雞蛋，二兩肉，我買的3.5的藕，餡里面只有五毛左右吧！我愛蔥花 鍋里大半鍋水，下邊墊一碗蒸的，第一次蒸了十五 ...

    神馬瘦肉炒芹菜都弱爆了，看我麻麻的自制開胃小——火腿芹菜酸辣榨菜，做法超級簡單，芹菜、火腿腸、泡椒、那種紅色袋子裝的榨菜（不知道叫什么名字，就是紅色包裝上面畫個臉譜的，這個榨菜味道淡，不會炒出來過咸） ...

    媽媽說這個魚叫雕花魚，我覺得叫菊花魚比較貼切，麻麻的這個菜是清蒸的，因為一下鍋煮就沒有這種綻放的效果，蒸個20分鐘左右，在撒上由鮮貝路、蟹醋、蔥姜蒜、少許辣椒和醬油的汁，就可以開吃了。

    昨天在 家美食吃了一份魚香肉絲，覺得很有名的菜怎么做出這種口感，肉老的不得了，不夠酸（我喜歡吃酸一點的魚香肉絲）。 下午就去買了些材料準(zhǔn)備自己在家里做一次。 材料：青椒， 紅椒，胡蘿卜，土豆 ，豬里脊 ...

    臺灣手抓餅，大家都吃過了嗎？一個餅子，雞蛋、火腿、里脊肉隨意搭配，話說真心貴，一個光餅子就要3塊，隨便加2樣?xùn)|西奏五六塊了。大家可以在家里做，其實好簡單。 下面簡單的說下步驟： 1、【和面】 面粉 ...

    我以前也覺得做菜好難，但后來自己嘗試這做了一些小菜，然后又在網(wǎng)上看了一些菜譜跟著做，慢慢的做的越來越好了，很厲害吧給不會做菜的朋友們分享哈這個是怎么做的吧，其實真的很簡單，快來一起學(xué)著做吧，用美食來抓 ...

    就是先和面，和面的時候加點紫薯，起調(diào)色的作用，然后趕面皮，六塊按圖上的擺好，擺好了卷起來，然后從中間切斷，再然后就蒸啦，蒸好了就是美美的玫瑰了，即漂亮又營養(yǎng)哦！三八送老婆最實惠了！

    好似大家都經(jīng)常把三八節(jié)日忽略掉，我也是如此。如果把三八節(jié)叫做姑娘節(jié)，或者女朋友節(jié)，我就更樂意了好嘛。聽起來真是沒有情人節(jié)那么洋氣又浪漫，可是作為不想錯過任何一個節(jié)日的姑娘，依然想要死死抓住它，這一天就 ...

    這就是傳說中的蛋餃？好厲害的說，主要是在火盆上。。。。

    第一個是糖醋魚,因為只有半條魚肉，就打了花刀做了糖醋魚，是一整條就完美了。形狀會好看一些。其他的菜你們都認(rèn)得嗎？

    甜米酒和水混合，一起入鍋燒開，另用一碗，將雞蛋敲破打入；水沸騰后，加入小湯圓，用勺子推開后，蓋蓋煮開，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)熬煮5分鐘左右....